Закусочный сырный рулет с помидорами и салями

Из салями, моцареллы и сочных помидоров можно приготовить необычный, яркий и нежный рулет, который прекрасно подойдет для праздничного меню.

Закусочный сырный рулет с помидорами и салями

Читайте также: Грибы, фаршированные рисом

Ингредиенты:

  • листья свежего базилика измельченные (7 г);
  • небольшие помидоры мясистые (две штуки);
  • салями (260 г);
  • сыр моцарелла (650 г).

Процесс приготовления

  1. Мелко натереть моцареллу, полностью растопить ее на водяной бане, хорошенько перемешать.
  2. После этого расстелить на столе кусок плотной пищевой пленки. Выложить на нее теплую сырную массу, затем разровнять таким образом, чтобы получился тоненький прямоугольный пласт.
  3. В это же время нужно нашинковать тоненькими брусками салями и нарезать маленькими кубиками промытые помидоры.
  4. Переложить измельченные помидоры в миску, добавить салями и базилик, перемешать.
  5. После этого томатную начинку с колбасой и зеленью нужно разложить на сырной заготовке.
  6. Свернуть сырный пласт в рулет, затем завернуть его дополнительно в фольгу или пищевую пленку и отправить в холодильную камеру примерно на два часа, после этого нарезать закуску ломтиками и подавать на обед.

Читайте также: Как приготовить японские роллы в домашних условиях?

Подпишитесь на обновления сайта по e-mail

Для подтверждения подписки проверьте электронную почту и перейдите по ссылке в письме.