Для приготовления такого простого летнего салата из картофеля можно использовать любые соленые грибы, например, грузди, шампиньоны или опята.
Рецепты грибных салатов
Грибной салат – очень вкусное, питательное и полезное блюдо. Грибы являются богатым источником белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Также грибы содержат лецитин, который препятствует отложению холестерина в организме человека. Грибы способны вызывать ощущение сытости даже при употреблении в небольших количествах.
Существует множество рецептов грибных салатов. Для приготовления салатов чаще всего используют соленые или маринованные грибы в сочетании с картофелем, ветчиной, сыром. В качестве заправки для грибных салатов зачастую используют сметану. Также довольно популярны рецепты салатов из сырых шампиньонов.
Во время поста рецепты грибных салатов пользуются особой популярностью, поскольку грибы вполне способны заменить мясо. Грибные салаты отличаются особым вкусом и ароматом.
Представляем Вам серию рецептов грибных салатов от сайта «Sunny Woman». Дорогие хозяюшки, если у Вас есть оригинальные рецепты грибных салатов и Вы не против поделиться ими с нашими читательницами, присылайте рецепты и фотографии своих кулинарных шедевров, очень будем рады разместить их на страничках блога.
Состав салата: картофель, маринованные опята, соленые огурцы, петрушка, зеленый лук, растительное масло.
Состав салата: маринованные шампиньоны, консервированный зеленый горошек, свежие помидоры, зелень, яблочный уксус, оливковое масло.
Состав салата: консервированная фасоль, консервированные шампиньоны, твердый сыр, помидор, морковь, лук, чеснок, зелень, растительное масло.
Состав салата: шампиньоны, картофель, морковь, лук, яйца, майонез, растительное масло, уксус.
Состав салата: краснокочанная капуста, маринованные шампиньоны, соленые огурцы, сметана, лук, зелень.
