Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Благодаря высокому содержанию кофеина он бодрит и стимулирующим работоспособность. Некоторые утверждают, что кофе вреден, но на самом деле он имеет множество преимуществ для здоровья.
Нет, здесь нет никакого подвоха. Врачи постоянно предупреждают об опасности употребления большого количества кофеина, и с этим не поспоришь - все должно быть в меру, - но многие исследований называют этот продукт напитком здоровья. Ниже представлены несколько весомых аргументов в пользу черного кофе.
Чем полезен кофе
1. Содержит полезные вещества
В кофе содержится много полезных антиоксидантов и ряд питательных веществ:
- 11% рекомендуемой суточной нормы витамина B2;
- 6% суточной нормы пантотеновой кислоты, недостаток которой сказывается на состоянии волос, кожи и на работе внутренних органов;
- 3% нормы марганца и калия.
При этом стоит знать, что витамин B2 не содержится в большинстве других продуктов, но необходим для расщепления жиров, белков и углеводов. Его дефицит может привести к неприятному шелушению кожи и губ.
Читайте также: Вредны ли дрожжи
2. Повышает выносливость
Выпитая утром чашечка кофе дает энергию на несколько часов. Многие спортсмены используют этот факт. Бодрящий напиток помогает спортсменам повысить выносливость. Кофе следует пить за два часа до тренировки, чтобы избежать проблем с пищеварением. В то время как некоторые любители тренажерного зала применяют перед тренировками дорогие стимулирующие добавки, любители кофе знают, что он действует так же, а стоит в разы дешевле!
3. Запускает процессы похудения
Американская академия сердца (AHA) провела исследование, согласно которому было выявлено, что кофе помогает терять лишний вес. Это происходит благодаря стимулированию выработки так называемого бурого жира в организме, тепловыводящего жира, буквально сжигающего калории. Исследования подобного рода не новинка: более двух десятилетий назад журнал Annals of Nutrition and Metabolism обнаружили, что кофеин помогает сжигать жир, ускоряя метаболизм. Потеря веса, в свою очередь, снижает риск развития рака, болезней сердца, депрессии.
4. Предупреждает развитие болезни Альцгеймера
Кофе снижает риск возникновения болезни Альцгеймера, современной «эпидемии» без лекарства. Антиоксиданты в напитке предотвращают некоторые повреждения клеток мозга, связанные с болезнью. В этом заключается один из наибольших плюсов употребления кофе.
Читайте также: Пять правил рационального питания
5. Предупреждает диабет
Люди, попадающие в категорию риска развития диабета 2 типа, находятся на стадии преддиабета. Это не так плохо. Конечно, кофе не может стать лекарством от диабета, но может защитить от его прогрессирования. Исследования American Journal of Clinical Nutrition в 2008 году подтвердили, что регулярное употребление кофе, а также черного чая, снижает риск развития диабета 2 типа.
6. Защищает от рака печени
Самое главное преимущество этого напитка в том, что он на 50% снижает риск рака печени. Такой эффект обеспечивается все теми же антиоксидантами, которых в кофе содержится выше среднего. Также кофе способен снизить риск инсульта, болезни Паркинсона, риск возникновения депрессии у женщин, бороться с циррозом печени и приступами астмы.
Какое количество кофе в день рекомендуется к употреблению
К сожалению, нет достаточно полных исследований, которые бы утвердили безоговорочную пользу кофеина. Более того, каждый человек реагирует на него по-разному.
400 мг кофеина, или 4 чашки кофе в день, является совершенно безопасным количеством для взрослого здорового человека. Опасная для жизни доза – от 10 000 до 40 000 мг.
Купить хороший кофе можно в магазине Cafeboutique в Киеве.
