Сложно представить торжественное радостное событие без эффектного торта с праздничным оформлением. Выбор торта напрямую зависит от тематики праздника, настроения и, конечно же, личных вкусовых предпочтений. Немаловажной является подача праздничного десерта, который несомненно должен привлекать внимание всех гостей и иметь неповторимый вкус. Далее предлагаем несколько вариантов праздничных тортов, которые актуальны в этом году и помогут сделать ваш праздник современным и стильным.
Модные идеи праздничных тортов
Десерт на празднике, несомненно, является центральным элементом, поэтому праздничный тортик должен быть восхитительным. Так как любой праздник непременно должен быть запечатлен на фото и видео, рекомендуем дополнить торжество тортом с особым украшением. В результате памятные фотографии с праздника станут лучшим дополнением вашей страницы в соцсети.
В первую очередь стоит уделить внимание выбору начинки, поэтому предлагаем несколько хитовых вариантов:
- сочетание шоколадного бисквита со сливочным мусом, дополненным ореховым пралине;
- ягодные мусы в сочетании с меланжем и яркой пропиткой бисквита сиропом;
- шоколадный бисквит с модным французским кремом Ganache и кофейным мусом;
- йогуртовые начинки м ягодами и фруктами;
- сметанный диетический крем с экзотическими фруктами;
- любимый всеми тирамису – классический и вариации с ягодами.
Если вы планируете торжество в узком кругу друзей и предпочитаете тортики классических рецептов, можно приготовить знакомый всем с детства Наполеон, Медовик, Пражский или Венский торт. Для придания десерту оригинальности используйте творческий подход к украшению.
Читайте также: Торт "Бисквитное чудо"
Как оформить и презентовать тортик
Чтобы эффектно декорировать десерт важно использовать профессиональную подложку под торт, которая отлично сохраняет форму, имеет ровную поверхность и защищает бисквит от деформации. Преимуществом такой подложки является специальная поверхность из влагоотталкивающего материала, поэтому влага от крема или сиропов не повредит ее.
Среди топовых идей украшения праздничных тортов выделим такие модные тенденции:
- воздушные торты, декорированные в пастельных нежных оттенках с лепестками или листьями из белого шоколада;
- использование золота и серебра в декоре – очень изысканно выглядят золотые цветы на белой кремовой поверхности торта;
- декорирование цветами, максимально приближенными в изготовлении к натуральным – реалистичность и эко-стиль;
- каллиграфия и кружевные элементы в сочетании с бусинами, лентами и бантами;
- велюровый эффект, который создается при помощи распыления шоколада специального устройства.
Читайте также: Сметанно-кокосовый десерт с шоколадом и мармеладом
Наиболее популярными можно назвать цветочные темы в сочетании с пастельной палитрой оттенков. Такой торт имеет универсальное назначение, он порадует именинника в День рождения, понравится юной принцессе или станет прекрасным украшением свадебного стола. Если вы выбираете классический дизайн, обязательно добавьте небольшой индивидуальный штрих.
