Огромной составляющей детского праздника в кругу семьи или торжественной церемонии в загородном ресторане, является красивый и обязательно вкусный торт. Малыш, конечно, не запомнит мероприятия, но память при желании можно сохранить с помощью видео и фото в семейном архиве. Поэтому актуальность вопроса, какой торт заказать ребенку на годик, который станет частью праздника, очень важна.
Что нужно знать при заказе торта
Для детского десерта одним из важных аспектов является начинка торта.
При выборе начинки в первую очередь исключите продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Учтите, для возникновения пищевой аллергии очень важна наследственная предрасположенность. У младенцев аллергию, в основном, вызывают: молоко, яйца, пшеница, ячмень, рис, овес, соя, фасоль, горох, бананы, клубника, шоколад…
- В первую очередь торты на 1 годик должны состоять из натуральных продуктов, которые он уже пробовал ранее. Йогуртовые или творожные (чизкейки) начинки можно считать самыми удачными и безопасными для здоровья годовалого малыша.
- Немного осторожней нужно быть с бисквитами. Если тесто не содержит красителей или ароматизаторов, то всё должно пройти бес проблем.
- Сегодня очень популярна начинка «Молочная девочка» с йогуртовым кремом. Тортик не имеет в составе сомнительных примесей и добавок. Основа молочной девочки обычная сгущенка.
- Помните, все ингредиенты десерта должны быть свежими и качественными. Обязательно обговорите с кондитером все проблемные стороны.
- Купить торт на годик в магазине также большой риск. Если брать во внимание, что недобросовестные производители всегда хотят удешевить свой продукт, добавляя в состав заменители, так называемые «Е-шки». Рекомендуем очень внимательно изучать состав десерта перед покупкой.
Е – всем знакомое обозначение, его присутствие помогает сохранить свежесть и цвет ингредиентов:
- для яркости цвета используется Е100 – Е180.
- в качестве консерванта применяют Е200 - Е297,
- а для увеличения объёма теста (пышности) применяют стабилизаторы и эмульгаторы Е400 – Е496.
Читайте также: Как отпраздновать день рождения ребенка дома
Хотя, вышеперечисленные компоненты присутствуют в продуктах в очень маленьких количествах, тем не менее, не стоит отдавать им предпочтения. Сегодня много частных кондитеров добросовестно выполнят торт на заказ.
Давайте рассмотрим все плюсы и минусы покупки торта в маленькой кондитерской и магазине:
Частный кондитер
|
Плюсы |
|
1) Дизайн торта на заказ по вашему фото 2) Выбор начинки 3) Ягоды, фрукты, 4) 100% уверенность в свежести торта 5) Качественные ингредиенты 6) Возможность доставки к столу (в назначенное Вами время) |
|
Минусы |
|
1) Нет сертификатов 2) Нет гарантии на изготовления торта вовремя |
Массовое производство (магазины)
|
Плюсы |
|
1) Сертификат производителя 2) Подробный состав торта на этикетке 3) Государственная стандартизация изготовления 4) Красивая упаковка |
|
Минусы |
|
1) Использование стабилизаторов и эмульгаторов 2) Шаблон производства 3) Ограничение вкусового ассортимента 4) Плохой контроль за хранением в магазине |
Как украсить торт на годик
Читайте также: Научное шоу для детей на праздник. Занимательные опыты и эксперименты в домашних условиях.
Вторым немаловажным фактором выбора торта на годик является внешний вид праздничного десерта. Здесь также есть нюансы и ограничения.
Итак, посмотрим, какие десерты лучше всего будут смотреться на праздничном столе.
1. На первое место мы бы поставили торты из мастики. Сахарная мастика состоит из вполне безобидных компонентов: яичных белков и сахарной пудры, а также в её состав может входить маршмэллоу или зефир. Мастичные торты на годик красиво декорируются фигурками младенцев, элементами метрики, соской, бутылочкой, единичкой, любимой игрушкой.
Единственную угрозу для здоровья малыша могут представлять пищевые красители, делающие мастику яркой.
В расчетах веса торта учитывайте, что мастика довольно тяжелая и чем больше добавите фигурок, тем торт будет увесистей. К тому же калорийность сахарной мастики составляет 393 ккал на 100 грамм продукта.
2. Второе место занимают кремовые торты на годик.
Сегодня этот вид десерта по своей популярности ничем не уступает мастичным. Плюсы его состоят в воздушности, небольшом весе и приятном вкусе. Нет приторно сладкого послевкусия в отличие от мастичных тортов.
3. Третью ступень нашего пьедестала занимают торты цифры, а точнее торты в виде единички.
Данный дизайн сладкого угощения символично подчеркивает своим внешним видом значимость мероприятия. Торт цифра хорошо подойдет как мальчику, так и девочке.
4. Фотопечать на наш взгляд немного банально, поэтому мы поставили её на четвертое место.
Резать и кушать торт с фото именинника или его любимцев считаем не эстетично. В таком возрасте малыш еще не совсем осознаёт, что происходит вокруг его и может сильно расстроить, если увидит, как дедушка с папой поедают его любимых героев мультфильма.
5. А вот фруктовые торты на 1 годик ребенку не следовало бы заказывать.
Когда малышу только годик, родители еще не совсем могут знать на какие ягоды и фрукты у ребёнка может быть аллергическая реакция. С ягодными тортиками будьте осторожны! Лучше отказаться от полного десерта, чем испортить себе и малышу после праздничное настроение.
***
Как видите, при выборе детского торта, в основном действуют те же правила, что и при выборе торта для взрослых.
Помните, главная задача торта на 1 годик оставить в памяти приятные воспоминаниями и красивые фото в семейном архиве.
